35,000回
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wellness investment clubのtoshiです。
人は1日に何回の決断をしているかって考えたことがあるだろうか？
ケンブリッジ大学のバーバラ・サハキアン教授の研究によると、人は1日に最大35,000回の選択をしていると言われている。
もしかしたら、自分そんなにしてないよって人も中にはいるかもしれない。
特に人生において明確な目標が定まっていて、そこに照準を当てて、他には見向きをしないような集中力の持ち主とか、生活を簡素にしているミニマリストなんかは。
それでも、大多数の人は1日に最大35,000回もの選択にさらされている訳である。
そして、書籍『脳科学者が教える 本当に痩せる食事法』によると、こう記されている。
「人々が耐えるために何よりエネルギーを使っていた欲求はなんだと思われるだろうか。食べ物である。しかも群を抜いていた。それはわたしたちが何より求めるものなのである。わたしたちは脳が耐えられる限界を超えて、食べ物のことを1日何時間も考えている。」
「科学者のブライアン・ワンシンクの計算によれば、わたしたちは食べ物に関連した選択を平均して1日221回もしている。そう、221回も！意志力の切れ目に一度か二度はまるだけで減量を足踏みしてしまうというのに。」
確かに、何をしてても気づけば、食べ物の事を考えているかもしれないなと思う。
メインで考えていることは別にあったとしても、頭の隅っこのほうで、「冷蔵庫に何かすぐに食べれるものあったっけな？」、「戸棚に何かお菓子ないかな？」、「行きつけのカレー屋に久しぶりに行きたいな」なんてことを半ば、自動的に頭に浮かんでは消えてを繰り返している気がする。
そう考えると、自分の実感としては、1日221回では収まらないくらいに、それ以上の選択の回数を食事に費やしているのではなかろうか。
スーパーに並ぶドレッシングの数
ちなみに、この前、近所のスーパーに行き、試しにサラダにかけるドレッシングの数がどれくらいあるのかを数えてみたのさ。
「暇かっ」
と突っ込みたい方もいるだろうが、
育休中の身であり、自分が食事担当を受け持っている故、おのずとスーパーに行く回数が増え、かつ、それが何気に息抜きであり、子どもの散歩にもなり、そこまで歩いていくことで運動不足の解消も狙っているのである。
そして、気になったら、とことん調べたいみたい気質なのでもあるが、数えた事がある人はいるだろうか？
その数、なんと
〝120個〟
もし、ここからドレッシングを選ぼうと思い、律儀に上から下まで吟味したとすると、1日221回もの食事に費やされるという選択のほぼ半分以上を使ってしまうことになるのである。
まぁ、お気に入りのドレッシングがはじめからあるよとか、迷うタイプではないから即断即決で選べるよ、なんて場合はその限りではないが。
加えて、マヨネーズ類に関しては、ざっと数えて、約32個、カレールーなんかは、約120個にものぼったのである。
これだけで、優に221回の選択を超えてくる。
スーパーの一角でこれである。
他にも行わなければならない選択はたくさんあるのに、これでは正常な判断など出来ようか？
翼を授けようってなことで…
ということで、ふと考えた訳である。
筋トレでカラダを鍛えるがごとくに、育休中に料理のスキルを高めたい、自炊を日々行うことで、自炊筋を鍛えたいと考えていた身である。
そのために、ドレッシングは買うものではなく、自分で作ればいいのだと。
それにより、今後の人生において、生涯、120個もの選択の重圧から自由の身になれる可能性を秘めているのである。
これって、とてもなく強みではなかろうか？
そして、調べてみたら、料理上手な人や意識高い系の人なんかは、オリーブオイル、酢、塩をベースにそこに黒コショウを加えたり、バルサミコ酢だけだったり、亜麻仁油だけでシンプルに、なんて簡単な味付けで素材本来の味を楽しんでいるのである。
そして、自分もこれを採用することにしたのである。
かくして、冷蔵庫から「これいつ買ったっけな？」的なドレッシングの数種類のスペースが空くことになった次第である。
カラダの最小な構成要素である細胞膜は主として脂質で成り立っているという。
そう考えると、カラダに摂り込む脂質は無下には出来ないよね？
自分の愛車にはいいエンジンオイル使ってあげたいのと同じように、自分というものを構成する細胞ひとつひとつを覆っている膜もいいオイルで仕上げたいもんだよね。
市販のドレッシングって、つい賞味期限なんてないかのごとく、冷蔵庫の不動のスタメンかってくらいに所定の場所に鎮座しているが、カラダに入る脂質の重要性の関点から考えると、蔑ろにはできないなと健康関連本オタクかってくらいにここ最近、読み倒している身としては思うわけさ。
これに気をよくし、加速度が高まり、マヨネーズもいけんじゃねってことで、調べてみると、マヨネーズって、「卵、油、塩、酢」、たったこれだけ作れるのね？
今まで、マヨネーズって買うものでしょって思っていたものからすると、これぞ「マインドシフト」なのである。
ってなことで、次回は、自炊筋トレ「マヨネーズ作り」にチャレンジしようかと思う。
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